ipaila:
Ang alak usa ka walay katapusan ug daghag gamit nga ilimnon nga nakadani sa mga tigpaminaw sulod sa daghang siglo. Ang lainlain nga mga kolor, lami ug klase niini nagtanyag sa mga mahigugmaon sa bino sa daghang mga kapilian. Niini nga blog among gisusi ang makaiikag nga kalibutan sa bino, nga nagpunting sa pula, puti ug rosas nga mga lahi. Susihon usab namo ang lainlaing klase sa ubas nga gigamit sa paghimo niining mga humot ug madanihon nga mga ilimnon.
Pagkat-on mahitungod sa mga kolor:
Kung ang bino giklasipikar sumala sa kolor, kini mahimong bahinon sa tulo ka mga kategorya: pula nga bino, puti nga bino, ug pink nga bino. Taliwala niini, ang produksiyon sa pula nga bino nagkantidad sa hapit 90% sa tibuuk nga produksiyon sa kalibutan. Ang dato, grabe nga lami sa pula nga bino naggikan sa mga panit sa asul-purpura nga klase sa ubas.
Susihon ang mga lahi sa ubas:
Ang mga klase sa ubas adunay hinungdanon nga papel sa pagtino sa lami ug kinaiya sa bino. Sa kaso sa pula nga bino, ang mga ubas nga gigamit kasagaran giklasipikar nga pula nga mga klase sa ubas. Ang popular nga mga pananglitan niini nga mga matang naglakip sa Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, ug daghan pa. Kini nga mga ubas adunay asul-purpura nga mga panit nga naghatag sa pula nga bino sa ilang lawom nga kolor ug grabe nga lami.
Ang puti nga bino, sa laing bahin, gihimo gikan sa mga ubas nga adunay berde o dalag nga panit. Ang mga klase sama sa Chardonnay, Riesling ug Sauvignon Blanc nahulog sa kini nga kategorya. Ang mga puti nga bino lagmit nga mas gaan sa lami, kasagaran nagpakita sa mga prutas ug bulak nga kahumot.
Susihon ang rosé nga bino:
Samtang ang pula ug puti nga mga bino kaylap nga nailhan, ang rosé nga bino (kasagarang nailhan nga rosé) nahimong popular usab sa bag-ohay nga katuigan. Ang Rosé nga bino gihimo pinaagi sa proseso nga gitawag ug maceration, diin ang mga panit sa ubas makontak sa duga sa usa ka piho nga yugto sa panahon. Kining mubo nga maceration naghatag sa bino og maliputon nga pink nga kolor ug delikado nga lami. Ang mga Rosé nga bino adunay usa ka presko, lagsik nga kinaiya nga perpekto alang sa mainit nga mga gabii sa ting-init.
Sa katingbanan:
Sa imong pagsugod sa imong panaw sa bino, ang pagkahibalo sa kalainan tali sa pula, puti, ug rosé makapauswag sa imong apresasyon niining walay kataposang ilimnon. Ang matag elemento nakatampo sa lapad ug lainlain nga kalibutan sa bino, gikan sa global nga dominasyon sa pula nga bino hangtod sa impluwensya sa mga lahi sa ubas sa mga profile sa lami. Mao nga kung gusto nimo ang usa ka bug-os nga lawas nga pula nga bino, usa ka presko nga puti nga bino o usa ka elegante nga rosé, adunay usa ka butang alang kanimo.
Sa sunod higayon nga makit-an nimo ang 750ml Hock Bottles BVS Neck, hunahunaa nga makahimo ka sa pagbubo sa daghang mga pula, presko nga puti ug makapalipay nga mga pink sa kini nga mga botelya ug pag-andam sa paghimo og dili malimtan nga mga kasinatian ug mga higayon nga mahalon. Cheers sa kalibutan sa bino!
Oras sa pag-post: Sep-08-2023