Mahimo bang ma-refrigerate ang alak?

Ang labing kaayo nga temperatura sa pagtipig alang sa bino kinahanglan mga 13 ° C. Bisan tuod ang refrigerator makabutang sa temperatura, aduna gihapoy gintang tali sa aktuwal nga temperatura ug sa gitakdang temperatura. Ang kalainan sa temperatura mahimong mga 5°C-6°C. Busa, ang temperatura sa refrigerator anaa sa dili lig-on ug nag-usab-usab nga kahimtang. Kini dayag nga dili maayo sa pagpreserbar sa bino.

Alang sa lainlaing mga pagkaon (mga utanon, prutas, sausages, ug uban pa), ang uga nga palibot nga 4-5 degree Celsius sa refrigerator makapugong sa pagkadaot sa labing kadako, apan ang bino nanginahanglan usa ka temperatura nga mga 12 degree Celsius ug usa ka piho nga humidity nga palibot. Aron mapugngan ang uga nga cork gikan sa pagpahinabo sa hangin nga mosulod sa botelya sa bino, hinungdan nga ang bino mag-oxidize daan ug mawad-an sa iyang lami.

Ang internal nga temperatura sa refrigerator mao ang ubos ra kaayo usa ka aspeto, sa laing bahin, ang temperatura nag-usab-usab pag-ayo. Ang pagpreserbar sa bino nanginahanglan kanunay nga temperatura nga palibot, ug ang refrigerator ablihan sa dili maihap nga mga beses sa usa ka adlaw, ug ang pagbag-o sa temperatura labi ka dako kaysa sa kabinete sa bino.

Ang vibration maoy kaaway sa bino. Ang ordinaryong mga refrigerator sa panimalay naggamit sa mga compressor alang sa pagpabugnaw, mao nga dili kalikayan ang pagkurog sa lawas. Gawas sa pagpahinabog kasaba, ang pagkurog sa refrigerator mahimo usab nga makabalda sa pagkatigulang sa bino.

Busa, dili girekomenda nga tipigan ang bino sa refrigerator sa panimalay.

Epektibo nga mga paagi sa pagtipig sa bino nga dili usbon ang lami ug komposisyon niini: Gikan sa barato nga mga refrigerator sa bino ug mga kabinet sa bino nga kontrolado sa temperatura ngadto sa propesyonal nga underground nga mga bodega sa bino, kini nga mga kapilian nagtagbo sa mga panginahanglan sa pagpabugnaw, pagngitngit ug pagpahulay. Pinasukad sa sukaranan nga mga panudlo, mahimo nimo ang imong kaugalingon nga pagpili sumala sa imong badyet ug magamit nga lugar.